Ätbara fotoramar steg för steg!

Ett fint och personligt sätt att visa sin uppskattning till någon på Alla hjärtans dag är att göra egna personliga kakiga fotoramar.

Idén växte fram när jag så en hjärtformad ram. Det slog ner som en blixt i huvudet, idén bara kom.

Förra året gjorde jag kakor med personliga meddelanden så varför inte gå ett steg längre och göra en fotoram som väcker fina minnen och som man dessutom kan äta upp?

Det är så mysigt att dekorera kakan med ett fantastiskt kärleks minne!

Pesonliga kärleks/vänskaps förklaringar på en kaka

Du behöver:

• 50 g Flor socker
• 50  g socker
• 100 g smör
• 225 g vetemjöl
• 1 ägg
• 0,5 tsk rosa pastafärg eller 1 mak röd karamellfärg
• 0,5 mask kakao

• 2 mask florsocker
• Några droppar vatten
• Marsipan eller sockerpasta
• Sockerkulor i olika storlekar (till text ska de vara mycket små)
• 3 msk jordgubbssylt
• Ätbart lim
• Pincett

1. Sikta florsocker, socker, vetemjöl o h kakao och blanda väl.

2. Tillsätt ägget och fortsätt blanda.

3. Häll i karamellfärgen eller pastan äggen.

4. Ta i smöret i bitar och blanda till en jämn smet.

5. Låt smeten stå kallt i kylskåp i minst en timme.

6. Kavla ut degen ca 3 mm tjock.

7. Ta en hjärtformad utstickare och tryck ut hjärtan i degen. Bild 1.

8. Lägg alla hjärtan på en plåt med smörpapper.

9. Ta nu en mindre utstickare och stick ut ett hjärtformat hål i mitten av det stora hjärtat. Du ska skära ut det mindre hjärtat i hälften av alla kakorna. Bild 2.

10. Grädda kakorna på ett smörpapper på 170 grader i ca 12 minuter.

11. När kakorna är färdiggräddade ska de svalna helt.

12. Nu kan du kavla marsipan eller sockerpasta tunnt. Du kan också kavla på mönster på marsipanen eller sockerpastan med mönstermatta som Bild 3 visar, du kan rita mönster på frihande mm (Olika förslag finns nedan).

13. Ta nu igen den stora Utstickaren och tryck ut hjärtan i marsipanen eller sockerpastan (det ska va lika många som kakor med hål i).

14. Tryck sedan ut hjärtformat hål i mitten av marsipanen/sockerpastan precis som du gjorde i kakorna. Bild 4.

15. Nu är det dags att pensla på ett mycket tunnt lager av jordgubbssylt på kakorna med hål i.

16. Sätt sedan fast marsipanen/sockerpastan på kakan som du penslade med sylten.

17. Nu är det dags att dekorera kakorna som du vill. Jag dekorerade med sockerkulor i olika storlekar, sockerblommor samt med text. Dekorationerna kan du fästa med lite vatten eller ätbart lim. Använd gärna en pincett då det är väldigt pillrigt. Beskrivning på hur du dekorerar finns nedan.

18. Nu klipper du till rätt storlek på önskat fotografi som du vill ha i ramen. Bild 5.

19. Blanda 2 tsk florsocker och några droppar vatten i en skål och blanda till en kristyr.

20. Ta lite kristyr på kanten av fotografiets baksida och fäst fotot på kakan utan hål. Bild 6.

21. Ta lite kristyr på undersidan av kakan med hål och fäst den på kakan med fotot. Bild 7. Låt allting torka väl.

Olika tips på hur du kan dekorera dina kakramar: 

Du kan mönstra ditt hjärta med olika redskap som Siliconematta, mönstermatta, mönsterkavel. Detta gör du lättast innan du har tryckt ut hjärtat med utstickaren. Då tappar den ej formen.

Du kan skriva valfri text som dekoration.

Du kan dekorera din text med små sockerpärlor.

Du kan rita på frihand med hjälp av dina modelleringsverktyg.

Du kan görablommor i sockerpasta och dekorera med.

Möjligheterna är oändliga. Lycka till med ditt skapande!